Stredná odborná škola služieb Levice

Mladí kuchári z III.A triedy, si zostavili normy a kalkulácie, na ich základe uvarili slávnostné štvorchodové menu. Dbali na využívanie moderných technológií, pestrosť použitých surovín aj na výživovú hodnotu jednotlivých jedál. Hotové pokrmy odprezentovali skúšobnej komisí.

Čašníčky z III.A triedy pripravili slávnostnú tabuľu na tému, ktorú si vyžrebovali, dievčatá do tvorby svojich záverečných prác vložili svoju kreativitu a tak pripravili nádherne ozdobené tabule či kvetinové ikebany. Žiačky pred komisiou predviedli aj rôzne zručnosti, ako napríklad servis vína či filetovanie prstruha.

Hostinskí z triedy III.C museli pripraviť Libreto týkajúce sa celkového zabezpečenia slávnostnej akcie, podľa vyžrebovanej témy. Prvý deň skúšok uvarili trojchodové menu, druhý deň pripravili slávnostnú tabuľu, ktorú si museli obhájiť a pred komisiou predviedli zručnosti, ktoré počas štúdia nadobudli.

Po zvládnutí praktických skúšok ich čakala teoretická časť. Všetkým žiakom, ktorý svoju prvú veľkú životnú skúšku zvládli, srdečne gratulujeme a prajeme veľa ďalších úspechov.

Daniela Adamóová

Fotogaléria