Projekt ESF
Meniny
Dnes: Barbora
Zajtra: Oto
Pozajtra: Mikuláš
Aktuálne projekty
Projekt Podpora pomáhajúcich profesií 3
Erasmus+ KA210 - VET Tvorme spolu!
Národný projekt Pomáhajúce profesie v edukácii detí a žiakov
Erasmus+ KA1 - Mládež v európskej inklúzii / The Youth in european inclusion
Erasmus+ KA1 - Otvorení pre Európu / Opened for Europe
Erasmus+ KA2 - Rozdelení a predsa spolu / Divided but still together
Erasmus + KA229 „Rozdelení a predsa spolu“ v učebnom odbore hostinský, kuchár, čašník, kaderník
IT akadémia - vzdelávanie pre 21.storočie
Erasmus+ Healthy European Youth
Odborné vzdelávanie a príprava pre trh práce - Švajčiarsko – Slovenský projekt
Barista Junior 2019
Dňa 19. – 20. 3.2019 sme sa zúčastnili súťaže 11. ročníka majstrovstiev Slovenska v príprave kávy BARISTA JUNIOR 2019 v SOŠ hotelových služieb a obchodu v Nových Zámkoch, do ktorej sa zapojilo 15 súťažiacich z 10 škôl z celého Slovenska. Súťaž pozostávala z dvoch častí. V prvej časti súťažiaci písali vedomostný test, v ktorom mali preukázať svoje teoretické vedomosti, v druhej časti mali predviesť praktické zručnosti prípravy kávy, kávového nápoja a prípravy a výzdoby pracoviska. V 8 minútovom časovom limite mali pripraviť a vyzdobiť pracovisko a následne v 10 minútovom časovom limite mali pripraviť 2 porcie espressa, 2 porcie cappuccina, a 2 porcie rovnakého alkoholického nápoja alebo 2 porcie nealko nápoja s použitím espressa. Komisári hodnotiacej poroty hodnotili chuťovú kvalitu pripravených nápojov, vyváženosť chuti, harmóniu, arómu, vizuálny dojem nápoja a samotné odprezentovanie prípravy, charakteru a popisu nápoja.
Počas prípravy kávy sa hodnotila technika baristu pri práci s kávovarom a mlynčekom, čistota a hygiena na pracovisku ako aj kreativita, oblečenie a vzťah baristu k obecenstvu. Našu školu reprezentovali žiačky Nikola Bontová IV.H trieda a Alexandra Kráľová II.H trieda. Cenu za najlepšie napísaný test získala Alexandra Kráľová a cenu za najlepšiu techniku prípravy kávy a kávového nápoja získala Nikola Bontová. Dievčatám srdečne blahoželáme a želáme veľa ďalších úspechov v súťažiach. Žiačky na súťaž pripravovala Bc. Dana Mizerákova MOV.
Bc. Dana Mizeráková