Stredná odborná škola služieb Levice - Fourfest euroakademik gastro 2017

8. júna 2017 SOŠ obchodu a služieb Rimavská Sobota organizovala Fourfest euroakademik gastro, medzinárodné majstrovstvá Banskobystrického kraja v zručnostiach žiakov. Naša škola sa zapojila do súťaže v šiestich kategóriách.

V kategórii barista našu školu reprezentovali dve žiačky , zo ŠO hotelová akadémia Nikola Bontová, II. H trieda, a ako nováčik Barbora Takácsová z I. D triedy. Pripravovali sa pod vedením MOV Bc. Dany Mizerákovej . Súťaž baristu trvala 12 minút, počas ktorých musel súťažiaci pripraviť a predložiť dvoch chuťovým komisárom 2 espressá, 2 cappuccina, 2 rovnaké voľné nápoje podľa vlastného výberu. Nápoje mohli byť alkoholické alebo nealkoholické. Barbora Takácsová získala Cenu predsedu BBSK za kreativitu. Blahoželáme k úspechu a ďakujeme za reprezentáciu školy obidvom dievčatám!

V kategórii kuchár našu školu reprezentoval Šimon Šebest, II. D trieda. Pripravoval sa pod vedením MOV Bc Jozefa Koreca. Súťaž kuchár trvala 45 minút, počas ktorých musel súťažiaci pred odbornou komisiou pripraviť a predložiť 2 porcie jedla podľa vlastnej receptúry. Šimon pripravoval hovädzí steak so zelerovým pyré, podávaný na výhonkoch z červenej repy a čerstvej špargle. Hodnotilo sa dodržanie časového limitu, technologický postup prípravy jedla, akosť a symbióza chutí jednotlivých ingrediencií, estetika na tanieri. Šimon získal Cenu predsedu BBSK za kreativitu. Ďakujeme za reprezentáciu školy a prajeme mu aj ďalšie úspechy v tejto kategórii!

V kategórii čašník našu školu reprezentovali dve žiačky II. H, ŠO hotelová akadémia ako tím, Vanessa Udvardyová a Dominika Gábršová. Pripravovali sa pod vedením MOV Mgr. Gizely Hanovej . Súťažnou úlohou bola príprava slávnostnej tabule na tému: „Významná rodinná udalosť“. Žiačky pripravili a obhajovali netradičnú slávnostnú tabuľu s historickým nádychom, ktorú pripravil potomok Koháryovcov ako oslavu a pripomenutie si 500. výročia úmrtia cára Ferdinanda Coburga, s ktorým boli v príbuzenskom vzťahu. Túto tabuľu pripravili v spolupráci s Tekovským múzeom v Leviciach a použili originálne archívne predmety zachované z 19. storočia, slávnostný servis, príbory, obrus, stôl aj stoličky, zostavili autentické slávnostné menu z 19. storočia. Za spoluprácu a ústretovosť Tekovského múzea v Leviciach a pani Mgr. Margaréte Novákovej ďakujeme! Žiačky získali Cenu predsedu BBSK za kreativitu. Blahoželáme k úspechu!

V kategórii somelier našu školu reprezentovali dve žiačky , zo ŠO hotelová akadémia, Lucia Kleinová ako nováčik z II.H triedy a Alexandra Tóthová z III.H triedy. Pripravovali sa pod vedením MOV Bc. Eleny Velšicovej . Súťaž somelier mala tri časti – odborný písomný test, servis červeného vína dekantáciou, otváranie šumivého vína pred odbornou komisiou. Lucia Kleinová získala Cenu predsedu BBSK. Blahoželáme k úspechu a ďakujeme za reprezentáciu školy obidvom dievčatám!

V kategórii kozmetik našu školu reprezentovali dve žiačky , zo ŠO kozmetik, Silvia Gogová a Dominika Semanová z II. KL triedy. Pripravovali sa pod vedením MOV Judity Berkešovej . Súťaž kozmetik trvala 60 minút. Téma súťaže bola Romantická nevesta – svadobný make up. Ako modelky spolureprezentovali školu ich spolužiačky Alexandra Ivaničová a Dominika Hamranová. Modelky načesali ďalšie žiačky z učebného odboru kaderník Nikoleta Víghová a Veronika Stanková. Dobrú náladu počas práce im robil známy moderátor Jožo Pročko. Silvia Gogová získala Cenu predsedu BBSK! Blahoželáme k úspechu a ďakujeme za reprezentáciu školy všetkým dievčatám!

PaedDr. Iveta Pomothyová

Fotogaléria