Stredná odborná škola služieb Levice - Návšteva družobnej školy v Strakoniciach

Jedným z atraktívnych spôsobov získavania nových poznatkov z gastronómie je výmenná prax žiakov, ktorá sa uskutočňuje v družobných školách v zahraničí. Prvýkrát sa žiaci a pedagogickí pracovníci našej školy zúčastnili výmennej praxe v Strednej odbornej škole remesiel a služieb v Strakoniciach. Cieľom tohto pobytu bolo spoznávanie študijných podmienok žiakov v uvedenej škole. Naši žiaci mali možnosť spoznať najnovšie, najmodernejšie a netradičné metódy v gastronómii.

Družobnú školu navštívili žiaci III. ročníka učebných odborov kuchár a čašník: Lea Nongová, Krisztián Zoller, Daniel Hlava, Tomáš Škuta, Ivana Hornická, Viktória Bandová spolu s MOV Danielou Mizerákovou a Jozefom Korcom. Počas päťdňového pobytu v Strakoniciach v dňoch 7. - 8. novembra 2016 navštívili priestory partnerskej školy, triedy, špeciálne učebne, školský klub žiakov, jedáleň, odborné učebne kaderníkov a kozmetičiek. Žiaci a pedagógovia našej družobnej školy pripravili veľmi milé a srdečné privítanie, bohatý sprievodný program a milé spomienkové darčeky. Oboznámili sme sa so základnými informáciami z histórie aj súčasnosti školy, ako aj s ich plánmi do blízkej budúcnosti. Po ubytovaní sa v študentskom domove miestnej školy sme sa vydali na večernú komentovanú prehliadku mesta so sprievodcom. V priateľskom sprievode p. Šindelářovej a pána zástupcu Oberpfalzera sme nazreli do prekrásnych jesenných zákutí Strakoníc, najkrajšieho mesta ležiaceho v severozápadnej časti Juhočeského kraja, na sútoku riek Otavy a Volyňky. Navštívili sme Strakonický zámok, historickú časť mesta, Strakonickú mestskú radnicu a mnoho iných pamiatok, fontán a námestí.

Druhý deň začal pracovne, pripravovali sme sa na Gastro fest. Varili sme slovenskú kapustnicu, jelení guláš, zemiaky plnené bryndzou, oravskú kapsu, grilovaný oštiepok na toaste.

Tretí deň sa naša škola prezentovala týmito jedlami na Gastro feste, boli výborné. Lea, Krisztián a Dávid ich predávali a servírovali v stánku v slovenských krojoch. Úspech zožali nielen jedlá, ale aj slovenská pohostinnosť a úsmev. Hosťom Gastro festu sme sa páčili, získali sme veľa poďakovaní.

Štvrtý deň nás čakala návšteva mesta Český Krumlov, kde sme navštívili Cisterciácký kláštor a dali si obed v pivovare.

Veľké poďakovanie patrí nášmu, ale aj strakonickému vedeniu školy, prípravnému tímu, pedagógom a žiakom, pretože bez ich podpory by sa táto návšteva nemohla zrealizovať. Prvá návšteva v Strakoniciach sa veľmi vydarila, nad mieru splnila naše očakávania a pevne veríme, že je začiatkom našej dlhodobej partnerskej spolupráce medzi školami, riaditeľmi škôl, pedagógmi aj našimi žiakmi.

Návšteva Strakoníc v nás zanechala množstvo zážitkov, na ktoré budeme ešte dlho spomínať. Už teraz sa tešíme na našich nových priateľov zo Strakoníc, ktorí tento rok navštívia našu školu. Výmenná prax v družobnej škole v zahraničí prispieva nielen k spoznaniu gastronómie v susedných krajinách, ale aj k výmene skúseností a vytvoreniu nových priateľských vzťahov medzi žiakmi a pedagogickými pracovníkmi partnerských škôl. Veríme, že aj v budúcnosti budú podmienky na to, aby sa tieto vzťahy aj naďalej rozvíjali a upevňovali, a výmenou získali žiaci a pedagogickí pracovníci oboch škôl mnoho cenných podnetov i skúseností pre prácu vo svojich odboroch.

Fotogaléria

Fotogaléria 2