.. Stredná odborná škola služieb, Ul. sv. Michala 36, Levice

Degustačná večera michelinského kuchára Pala Sekerku

Začiatok nového školského roka 2024/25 sme poňali vo veľkom štýle. V sobotu 7. septembra 2024 sa naši šikovní žiaci pod vedením pani majsteriek Adamóovej a Mizerákovej vydali do Bátoviec, kde sa konala degustačná večera michelinského kuchára Pala Sekerku. Večera sa konala pri príležistosti Festivalu moruše čiernej, ktorou je náš región preslávený.

Žiaci odboru kuchár Adrian Chuťka a Kristián Supuka z III.A triedy a Klaudia Heribanová z II.B triedy asistovali šéfkuchárovi pri príprave šesťchodového menu, ktoré bolo pripravené z lokálnych surovín. Vyskúšali si plating priamo pred hosťom, spoznali mnohé zaujímavé bylinky, ochutnali rôzne kombinácie jedál. Žiaci III.C Vanesa Kováčová a Daniel Girba a žiačky II.H Sandra Tarkaiová a Natália Guzmanová sa zas postarali o dokonalý servis behom podávania večere. Takisto pomáhali s prípravou stolov, spoznali pojem wine pairing. Večere sa zúčastnila aj čerstvá prváčka Sofia Heribanová z I.H, ktorá pomáhala s prípravnými prácami, podávaním nealkoholických nápojov a do nášho zohratého tímu skvelo zapadla. 

Účasť na tejto večeri nám dala veľa skúseností. Ďakujeme  manželom Sekerkovcom, že sme mohli byť súčasťou.

Daniela Adamóová

Fotogaléria